아뮤즈
Amuse bouche

제철 생선회
seasonal sashimi, uni, vegetables, salad dressing

챠슈
ibérico char siu, sweet pumpkin sauce, cucumber, tomato

화이트 아스파라거스
white asparagus, mousse, tofu, penshell, paitan sauce

전복
abalone, butter, risotto, bean sauce,broccolini, kastuobushi

스프
truffles, ravioli, crab and shark fin, dried scallops, consommé

메인/선택1
Main - Choice 1

양갈비
French Rack of Lamb

1++ 한우 (+30,000)
Korean beef(1++) Tenderloin Steak

식사
Today's Meal

디저트
Dessert

커피 또는 차
Coffee or Tea

165,000